Ce este mai delicios dec├ót o tart─â crunchy cu afine sau dec├ót o por╚Ťie de cl─âtite pufoase cu gem de afine? Chiar o m├ón─â s─ân─âtoas─â de afine proaspete, care nici nu ├«ngra╚Ö─â ╚Öi, ├«n plus, aduc o serie de beneficii nutri╚Ťionale organismului.┬á

Consumarea afinelor ca gustare ├«ntre mese sau chiar la micul dejun te ajut─â s─â men╚Ťii un nivel ridicat de energie, sa╚Ťietate ╚Öi chiar satisfac╚Ťie, pentru c─â sunt gustoase. ╚śi nu-╚Ťi face griji c─â vei uita s─â le m─ân├ónci, pentru c─â studiile au demonstrat c─â afinele ├«mbun─ât─â╚Ťesc memoria. Cite╚Öte ├«n continuare care sunt ╚Öi alte beneficii ale consumului regulat de afine.┬á

10 beneficii dovedite ale afinelor
Valori nutri╚Ťionale 100 grame de afine
Re╚Ťete delicioase cu afine
Contraindica╚Ťii ale consumului de afine

10 beneficii dovedite ale afinelor

#1 Afinele sunt o surs─â bogat─â de antioxidan╚Ťi

Antioxidantii ├«╚Ťi protejeaz─â corpul de radicalii liberi, acele molecule instabile care deterioreaz─â celulele┬á ╚Öi contribuie apari╚Ťia bolilor. Principalii compu╚Öi antioxidan╚Ťi din afine apar╚Ťin unei familii de antioxidan╚Ťi numi╚Ťi flavonoizi, responsabili pentru o mare parte din efectele benefice asupra s─ân─ât─â╚Ťii.┬á

Studiile au ar─âtat c─â afinele au printre cele mai ridicate niveluri de antioxidan╚Ťi ├«n r├óndul fructelor ╚Öi legumelor, al─âturi de alte fructe de p─âdure ╚Öi rodia. Mai mult dec├ót at├ót, consumul regulat de afine, contribuie la cre╚Öterea direct─â a nivelului de antioxidan╚Ťi din organism.┬á

O armat─â preg─âtit─â de antioxidan╚Ťi ├«n organism ├«nseamn─â un sistem imunitar s─ân─âtos, ce previne apari╚Ťia infec╚Ťiilor ╚Öi a bolilor transmisibile, precum r─âceala sau varicela la copii.

#2 Afinele men╚Ťin s─ân─âtatea creierului ╚Öi ├«mbun─ât─â╚Ťesc memoria

Studiile au descoperit c─â afinele fac minuni ╚Öi pentru procesele neuronale. Antioxidan╚Ťii din afine ├«mbun─ât─â╚Ťesc memoria pe termen scurt, capacitatea de ├«nv─â╚Ťare ╚Öi coordonarea motorie.

Un alt studiu desfășurat pe parcursul a șase ani cu un eșantion de peste 16.000 de vârstnici a arătat că afinele și căpșunile întârzie îmbătrânirea psihică cu până la 2,5 ani. Chiar dacă efectele miraculoase împotriva unei boli mintale degenerative ca Alzheimerul nu sunt sprijinite de rezultate concludente, știm precis că afinele sunt sănătoase și pentru creier. 

#3 Afinele stimulează digestia 

Datorit─â con╚Ťinutului mare de fibre, afinele ajut─â la prevenirea constipa╚Ťiei ╚Öi la men╚Ťinerea unui tract digestiv s─ân─âtos. ├Än combina╚Ťie cu cereale integrale ╚Öi lactate, afinele au efect detoxifiant.┬á

Fibrele dietetice sunt importante de asemenea pentru controlul greut─â╚Ťii ╚Öi pierderea ├«n greutate. Alimentele bogate ├«n fibre, precum afinele, cresc sa╚Ťietatea ╚Öi senza╚Ťia de plin ╚Öi reduc pofta de m├óncare.┬á

#4 Afinele ajut─â vederea

O alt─â utilizare popular─â a afinelor ├«n alimenta╚Ťie este legat─â de efectele benefice asupra vederii. Legenda sugereaz─â c─â ├«n timpul celui de-al Doilea R─âzboi Mondial, aviatorii britanici m├óncau zilnic gem de afine, pentru a-╚Öi ├«mbun─ât─â╚Ťi vederea pe timp de noapte. Chiar dac─â povestea este adev─ârat─â, morala nu este sprijinit─â de studii. Afinele nu te ajut─â s─â vezi pe ├«ntuneric, ├«ns─â antocianozidele din compozi╚Ťie pot ├«ncetini problemele legate de vedere ce apar odat─â cu v├órsta.┬á

#5 Afinele combat infec╚Ťiile urinare

Asemeni meri╚Öoarelor, afinele con╚Ťin substan╚Ťe care pot ├«mpiedica anumite bacterii s─â se lege de peretele vezicii urinare, ceea ce poate ajuta la prevenirea infec╚Ťiilor tractului urinar. Aceste substan╚Ťe inhib─â cre╚Öterea ╚Öi lipirea bacteriilor precum E. coli de peretele vezicii.

#6 Afinele ajută la pierderea în greutate

Afinele au pu╚Ťine calorii ╚Öi mul╚Ťi nutrien╚Ťi. De asemenea, sunt aproximativ 85% ap─â, iar o can─â ├«ntreag─â con╚Ťine aproximativ 84 de calorii ╚Öi un con╚Ťinut sc─âzut de carbohidra╚Ťi. ├Än plus, sunt bogate ├«n fibre ╚Öi dau senza╚Ťie de sa╚Ťietate.

Ce s─â mai, sunt gustarea perfect─â dintre mese sau chiar un desert delicios care s─â-╚Ťi ia mintea de la alte ispite.

#7 Afinele previn bolile cardiovasculare

Afinele par s─â aib─â beneficii semnificative pentru persoanele cu tensiune arterial─â ridicat─â, care sunt predispuse la un risc mai pronun╚Ťat pentru bolile de inim─â. Antioxidan╚Ťii ╚Öi nutrien╚Ťii din afine regleaz─â hipertensiunea ╚Öi men╚Ťin s─ân─âtatea arterelor ╚Öi a mu╚Öchilor inimii.┬á

Într-un studiu de opt săptămâni, persoanele obeze predispuse la un risc ridicat de boli de inimă au înregistrat o reducere de 4-6% a tensiunii arteriale după ce au consumat 50 de grame de afine pe zi. 

#8 Afinele pot avea efecte anti-cancerigene

Antioxidan╚Ťii prezen╚Ťi ├«n num─âr mare ├«n afine pot inhiba cre╚Öterea tumorilor, sc─âdea inflama╚Ťia din organism ╚Öi pot ajuta la reducerea sau ├«ncetinirea cancerului.┬á

Acest lucru este posibil datorit─â con╚Ťinutului de folat, un grup de compu╚Öi care joac─â un rol important ├«n sinteza ╚Öi repararea ADN-ului. Cercet─ârile au sugerat c─â afinele ├«mbun─ât─â╚Ťesc protec╚Ťia ├«mpotriva muta╚Ťiilor din ADN, care contribuie la formarea celulelor canceroase.┬á

#9 Afinele reglează nivelul zahărului în sânge 

Afinele ofer─â o cantitate moderat─â de zah─âr ├«n compara╚Ťie cu alte fructe. Cu toate acestea, compu╚Öii bioactivi din afine par s─â dep─â╚Öeasc─â orice impact negativ al zah─ârului, atunci c├ónd vine vorba de efectul afinelor asupra zah─ârului din s├ónge.

Persoanele care sufer─â de diabet zaharat de tip 1 ╚Öi ╚Ťin o diet─â bogat─â ├«n fibre ├«nregistreaz─â┬á un nivel mai sc─âzut de glucoz─â ├«n s├ónge. O can─â de afine contribuie cu 3,6 grame de fibre, fiind gustarea minune pentru diabetici.

Cercet─ârile sugereaz─â ╚Öi c─â antocianinele din afine au efecte benefice ╚Öi asupra sensibilit─â╚Ťii la insulin─â. ├Äntr-un studiu efectuat pe 32 de persoane obeze, dou─â smoothie-uri de afine pe zi au provocat ├«mbun─ât─â╚Ťiri ale sensibilit─â╚Ťii la insulin─â.┬á

#10 Afinele ├«mbun─ât─â╚Ťesc textura ╚Öi aspectul pielii

Colagenul este sistemul de sprijin al pielii. Se bazeaz─â pe vitamina C ca nutrien╚Ťi esen╚Ťiali ╚Öi func╚Ťioneaz─â pentru a preveni deteriorarea pielii cauzat─â de soare, poluare ╚Öi fum. Vitamina C poate ├«mbun─ât─â╚Ťi, de asemenea, capacitatea de colagen de a netezi ridurile ╚Öi de a ├«mbun─ât─â╚Ťi textura general─â a pielii.

Tot ce putem s─â spunem este c─â o can─â de afine asigur─â 24% din cantitatea recomandat─â zilnic de vitamina C.

Valori nutri╚Ťionale 100 grame de afine

Afinele au pu╚Ťine calorii ╚Öi foarte mul╚Ťi nutrien╚Ťi. Aceste fructe delicioase sunt bogate ├«n antioxidan╚Ťi, vitamine ╚Öi minerale, de la cele mai cunoscute, precum vitamina C, p├ón─â la ÔÇťafina de pe tortÔÇŁ, respectiv prezen╚Ťa beta carotenului ├«n compozi╚Ťia nutritiv─â.

Acest mix unic de vitamine și minerale fac ca afinele să fie unele dintre cele mai sănătoase fructe. Iată ce comori ascund afinele mai exact:

Vitamine

  • Vitamina A
  • Vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B9
  • Vitamina C
  • Vitamina E
  • Vitamina K

Minerale

  • Calciu
  • Cupru
  • Fier
  • Fosfor
  • Magneziu
  • Mangan
  • Potasiu
  • Seleniu
  • Sodiu
  • Zinc

Fitonutrien╚Ťi

  • Beta caroten
  • Lutein─â┬á

Aminoacizi

Nu ├«i ├«n╚Öir─âm pe to╚Ťi aici pentru c─â sunt mul╚Ťi. C├ót de mul╚Ťi? Vreo 19 aminoacizi ├«ntr-o afin─â.┬á┬á

Re╚Ťete delicioase cu afine

Dacă vrei să beneficiezi de toate beneficiile nutritive ale afinelor, nu le prepara termic. Consumă afinele proaspete ca gustare între mese sau la micul dejun. Niciun fruct nu este recomandat seara. 

Avantajul afinelor este c─â le po╚Ťi consuma ├«n combina╚Ťie cu tot felul de alte alimente, nu le limita doar la salat─â de fructe. Po╚Ťi face sucuri ╚Öi smoothie-uri, le po╚Ťi pune ├«n iaurt sau ├«n budinc─â, ├«n salatele de legume ╚Öi, bine├«n╚Ťeles, ├«ntr-o sumedenie de deserturi, unele bogate ├«n carbohidra╚Ťi, altele mai light.┬á

Mai s─ân─âtoase

Salat─â de fructe, budinc─â cu semin╚Ťe de chia, lapte de cocos ╚Öi afine, smoothie de fructe, salat─â de legume sau platou cu br├ónzeturi, nuci ╚Öi afine.┬á

Mai pu╚Ťin s─ân─âtoase

Brio╚Öe cu afine ╚Öi miere, ├«nghe╚Ťat─â de cas─â cu topping de afine sau biscui╚Ťi cu cereale integrale ╚Öi afine. Ar merge ╚Öi o tart─â cu muuult─â umplutur─â de afine ╚Öi alte fructe de p─âdure sau un pandi╚Öpan pufos cu afine proaspete.┬á

 

Contraindica╚Ťii

Doar dac─â sunt consumate ├«n exces, afinele pot cauza dureri de burt─â, balonare ╚Öi diaree. Sunt contraindica╚Ťii valabile pentru orice exces de fructe ├«n alimenta╚Ťie ╚Öi cel mai bine este s─â evi╚Ťi cantit─â╚Ťile excesive.┬á

Persoanele cu alergii la anumite fructe de pădure, pot constata că afinele nu le fac chiar bine. Acest lucru devine vizibil prin schimbări pigmentare la nivelul pielii. 

Afinele sunt incredibil de s─ân─âtoase ╚Öi hr─ânitoare. ├Ä╚Ťi stimuleaz─â s─ân─âtatea inimii, creierului ╚Öi au efecte benefice asupra ├«ntregului organism. Ba mai mult, sunt dulci, colorate ╚Öi te po╚Ťi bucura de ele ├«n orice anotimp, fie proaspete sau congelate.

Surs─â foto:

Las─â un r─âspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*
*